PATA NEGRA
Pata negra is de aanduiding voor jamón afkomstig van 100% Iberische varkens die in vrije uitloop in eikenbossen worden gehouden en in het seizoen uitsluitend met eikels en kruiden worden gevoerd. Binnen de officiële classificatie hebben jamones pata negra een zwart label.
Van
€ 269,95
(incl. btw)
Voorpoot met een rijpingstijd van 20-28 maanden, van het zwarte 100% Iberische varken dat tijdens de 'montanera' uitsluitend eikels eet in vrije uitloop. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder chemische conserveermiddelen en kleurstoffen. Zwart label.
(incl. btw)
Set met een voorpoot met een rijpingstijd van 20-28 maanden, van het zwarte 100% Iberische varken dat tijdens de 'montanera' uitsluitend eikels eet in vrije uitloop, een speciale standaard en een mes om jamón te snijden (naar keuze). Als enige op de markt bieden wij...
Van
€ 810,95
(incl. btw)
Unieke jamón bellota pata negra van 8 kg, van 100% Iberisch ras, met een rijpingstijd van minstens 36 maanden, van het zwarte 100% Iberische varken dat tijdens de 'montanera' uitsluitend eikels eet in vrije uitloop. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder...
Van
€ 318,95
(incl. btw)
Laatste items in voorraad
Unieke ontbeende jamón bellota pata negra, van 100% Iberisch ras, met een rijpingstijd van minstens 36 maanden, van het zwarte 100% Iberische varken dat tijdens de 'montanera' uitsluitend eikels eet in vrije uitloop. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan...
(incl. btw)
Laatste items in voorraad
Proeverij-geschenkset met handgesneden jamón ibérico en lomo: jamón ibérico de cebo, jamón ibérico de cebo de campo, jamón ibérico de bellota en lomo ibérico de cebo. Zonder chemische conserveermiddelen.
On Top