ONTBEENDE JAMÓN
Ontbeende stukken jamón bieden de mogelijkheid om onze 100% natuurlijke jamón serrano of ibérico in een klein formaat te proeven. In tegenstelling tot gesneden jamón blijft ontbeende jamón langer vers. De stukken jamón blijven namelijk beschermd door een laag vet en huid, die oxidatie voorkomt. Ontbeende jamón blijft zo tot enkele maanden vers.
Ontbeende jamón is ideaal voor snijmachines met roterend mes. Voor het snijden met een mes raden we aan een standaard voor ontbeende ham aan te schaffen.
100% NATUURLIJK - ZONDER ADDITIEVEN EN CONSERVEERMIDDELEN - ZONDER NITRIETEN
Van
€ 30,95
(incl. btw)
Achterham met een rijpingstijd van 15 maanden, van het witte varken. Samenstelling: varkensvlees, zout. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder chemische conserveermiddelen en kleurstoffen.
(incl. btw)
De set bevat een ontbeende achterham met een rijpingstijd van 15 maanden (gewicht naar keuze) van het witte varken, een standaard en een speciaal mes om jamón te snijden. Samenstelling: varkensvlees, zout. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder chemische...
Van
€ 28,95
(incl. btw)
Achterham met een rijpingstijd van 18 maanden, van het witte varken. Samenstelling: varkensvlees, zout. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder chemische conserveermiddelen en kleurstoffen.
Van
€ 70,95
(incl. btw)
Achterham van het witte varken met een rijpingstijd van 24 maanden. Samenstelling: varkensvlees, zout. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder chemische conserveermiddelen en kleurstoffen.
Van
€ 175,95
(incl. btw)
Laatste items in voorraad
Ontbeende achterham met gewicht naar bestelling en een rijpingstijd van minstens 30 maanden, van het zwarte Iberische varken in vrije uitloop. Samenstelling: varkensvlees, zout. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan zonder chemische conserveermiddelen en...
Van
€ 243,95
(incl. btw)
Laatste items in voorraad
Ontbeende achterham, geschikt om met de hand of met een snijmachine te snijden, met gewicht naar bestelling en een rijpingstijd van minstens 36 maanden, van het zwarte Iberische varken dat tijdens de 'montanera' uitsluitend eikels eet in vrije uitloop. Samenstelling:...
Van
€ 318,95
(incl. btw)
Laatste items in voorraad
Unieke ontbeende jamón bellota pata negra, van 100% Iberisch ras, met een rijpingstijd van minstens 36 maanden, van het zwarte 100% Iberische varken dat tijdens de 'montanera' uitsluitend eikels eet in vrije uitloop. Als enige op de markt bieden wij uitsluitend jamón aan...
On Top