Espagne : la position tragique de la cuisine espagnole sur la scène européenne

Pour établir ce classement, nous avons utilisé les données fournies par Facebook dans une analyse des centres d'intérêt des utilisateurs. Personne ne sera sans doute surpris d'apprendre que la cuisine européenne (et mondiale) la plus appréciée est la cuisine italienne. La combinaison d'une émigration influente aux États-Unis, d'une mafia puissante et de la simplicité séduisante de la cuisine italienne lui a valu une première place écrasante. 37,5 millions d'utilisateurs de Facebook déclarent explicitement aimer la cuisine italienne. La deuxième place, occupée par la raffinée France, ne surprendra pas non plus, même si, avec ses 12 millions, elle n'atteint qu'à peine un tiers de la popularité du pays des spaghettis. Mais c'est ensuite que les choses deviennent intéressantes. Surtout pour l'Espagne, qui aimerait bien se voir au moins à la troisième place, si seulement la Grèce ne s'y était pas solidement installée avec 4,6 millions de passionnés. De quoi, bien sûr, faire bouillir le sang de l'Espagnol moyen. Non seulement la Grèce compte 4 fois moins d'habitants que l'Espagne, mais elle n'offre rien que l'Espagne n'offre pas déjà, alors que l'Espagne offre bien plus que la Grèce : un choix de vins bien plus large, du jamón serrano et ibérico, et une gastronomie incomparablement plus variée (un mélange d'influences arabes, romaines, françaises et juives). Un fait, comme diraient les Anglais. Mais l'humiliation de la cuisine espagnole ne s'arrête pas là. Au lieu de se contenter de pleurer sa médaille d'argent, l'Espagne se retrouve avec un couteau pour se suicider à cause de sa cinquième place, car même la médaille d'argent lui a été soufflée par l'Allemagne. Même le paradis de la choucroute et des bratwursts a dépassé l'Espagne, et la tragédie est ainsi consommée.

Que dire pour conclure ? Ça ne peut plus empirer, ce qui doit nous consoler, nous les amoureux de la gastronomie espagnole.