In dit recept komen aardappelen samen met het onmisbare mediterrane trio knoflook, peterselie en olijfolie. Krokante aardappelen met gebakken knoflook vormen een uitstekend bijgerecht bij gebakken vis, die na 10 minuten bij de aardappelen in de ovenschaal wordt gevoegd en met hetzelfde mengsel van olijfolie, knoflook en peterselie wordt bestreken.

Voorbereiding: 10 min.
Bereiding: 30 min.
0
(0 / 0 beoordelingen)
Schrijf uw recensie
Gebakken aardappelschijfjes met olijfolie, peterselie en knoflook
Afdrukken
  1. Verwarm de oven voor op 230°C.
  2. Meng de olijfolie, knoflook en peterselie.
  3. Meng in een ovenschaal gelijkmatig de aardappelschijfjes, zout en het mengsel van olijfolie met knoflook en peterselie.
  4. Bak 10 minuten, haal de schaal eruit, keer de schijfjes om en zet terug in de oven voor nog eens 5 minuten. De aardappelen moeten aan de randen mooi krokant en goudbruin gebakken zijn.

Auteur: David Valtr

Afdrukken

Schrijf uw recensie

Vond u dit recept leuk? We horen graag uw mening!

    Lees ook

    Tapas: Spaanse gebakken aardappelen met olijfolie Gebakken aardappel met olijfolie
    Recept: geconfijte aardappel met inktvis en jamón - Jamon.be Geconfijte aardappel met inktvis en jamón
    Recept: Tortilla de patatas met jamón (chorizo) - Jamon.be Tortilla de patatas met jamón (chorizo)
    Recept: Gebakken aardappelen met jamón - Jamon.be Gebakken aardappelen met jamón
    Aardappelen en olijfolie - deel 1 - Jamon.be Aardappelen en olijfolie - deel 1
    On Top
    Cart
    Close
    Back
    Account
    Close
    Menu
    Close