Les habas con jamón sont une tapa très appréciée dans la plupart des bars de Grenade. Cette recette simple peut aussi être réalisée sans problème avec des fèves surgelées.
Le salmorejo est l'une des tapas d'été les plus appréciées d'Andalousie. Cette crème fine de tomates et d'huile d'olive est relevée à l'ail et épaissie au pain.
Recette de l'une des tapas espagnoles les plus appréciées, et sans doute aussi des plus rapides. Vous découvrirez également par quoi remplacer les pimientos de Padrón si vous n'en trouvez pas.
