Recepten

Kroketten met jamón

Zorgvuldig beschreven recept voor de essentiële Spaanse kroketten met stukjes jamón.

Alcachofa frita con jamón - gebakken artisjok met jamón

Recept voor gebakken artisjokken met jamón, met een uitgebreide handleiding voor het schoonmaken van artisjokken.

Rabo de toro - ossenstaart met jamón

Een van de basisrecepten van de Spaanse keuken. Lang gestoofde ossenstaart in een dikke groentesaus met jamón.

Kip à la Montserrat (gallina en pepitoria a la...

Spaans recept voor kip die lang gestoofd wordt in een pan met een aromatische saus, verdikt met de geliefde Spaanse methode van gekookte eierdooiers.

Runderfilet met champignons, jamón en ui

Eenvoudig recept voor de Spaanse bereiding van plakjes rundvlees met een saus van jamón, champignons, ui en citroen.

Forel op Navarrese wijze

Legendarisch recept voor forel gevuld met jamón, een van Ernest Hemingways favoriete Spaanse gerechten.

Forel met jamón, amandelen en knoflook

Stevig Spaans recept voor gebakken forel gegratineerd met een saus van amandelen, peterselie en jamón.

Salmorejo - koude tomatencrème

Salmorejo is een van de populairste zomertapas van Andalusië. De fijne crème van tomaten en olijfolie wordt op smaak gebracht met knoflook en verdikt met brood.

Wit brood met olijfolie en jamón

Elementair Spaans recept voor geroosterd wit brood met extra vierge olijfolie en jamón.

Authentieke Spaanse churros

Uitgebreid recept voor churros met duidelijke foto's.
On Top
Cart
Close
Back
Account
Close
Menu
Close